Остановитель используется для подавления жизнедеятельности дрожжей и остановки процесса брожения. Достоинства остановителя брожения: - Останавливает процесс брожения при достижении необходимой Вам крепости.
- Помогает избежать вторичного брожения перед переливанием вина в бутылки.
- Удобен в применении, так как не требует приготовления и может быть заложен в вино при перемешивании.
- Обладает антисептическим действием.
- Подходит для дезинфекции оборудования, используемого для приготовления напитков.
- Использование остановителя брожения помогает избежать уксусного скисания вина.
- Не вызывает изменений во вкусе или аромате напитка.
- Препарат безопасен для здоровья и прошел необходимую сертификацию.
- Приобретая остановитель брожения в подарок, Вы порадуете своих близких и друзей, которые занимаются виноделием.
- Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.
Инструкция:
В зависимости от применения рекомендуются различные дозы:
1) Перед брожением (чтобы удалить микроорганизмы, которые живут на фруктах, особенно если они повреждены). Используется 1 г остановителя брожения примерно на 3-5 л сока. Необходимую часть растворить в 50-100 мл воды, затем добавить в общую емкость и тщательно размешать.
2) Стабилизация после брожения (чтобы остановить активность дрожжей перед разливанием напитка по бутылкам во избежание вторичного брожения, которое сделает из Вашего вина шампанское). Рекомендуется использовать 1 г остановителя брожения на 10 л вина. Необходимую часть растворить в 50-100 мл воды, затем добавить в емкость с вином и тщательно перемешать. |